Wandmodellen

Up-to-date
De wandmodellen vormden heel lang de kern van het assortiment van Florigo. Nog altijd is dit ‘de bakwand’ waarbij de technische kenmerken up-to-date zijn. Het modulaire systeem maakt praktisch elke samenstelling, maat en afmeting mogelijk. Bovendien, zoals vrijwel alle andere installaties en modellen, leverbaar in gas of elektrische uitvoering. Dit is een van de redenen dat deze modellen geschikt zijn als ‘frites en snacks’ fornuis én als visbakfornuis.

Gas en elektrisch
Van oudsher heeft Florigo de naam fornuizen met een hoge bakcapaciteit te bouwen. Daarbij is Florigo’s vakmanschap inmiddels zo ver gevorderd dat zowel gas- als elektrische uitvoeringen elke toets der kritiek doorstaan. In de viswereld heeft Florigo niet zomaar de naam ‘het degelijke visbakfornuis met de hoogste bakcapaciteit’ te leveren.
De gasuitvoeringen hebben een ingelaste naadloze stalen ketel (6 mm) met roestvrijstalen kruimelvanger en aftapkraan. Sinds de introductie van een nieuw ribverwarmingssysteem is de bakcapaciteit verder toegenomen, nog verder versterkt door de HR-technologie. Met als gevolg doelmatiger energieverbruik en milieuwaarden.
De elektrisch uitgevoerde visbakpannen hebben een ingelaste roestvrijstalen ketel (3 mm) met roestvrijstalen kruimelvanger en aftapkraan. Het verwarmingselement kan uitzwenken. Realiseerbaar van één pan tot acht pannen.

Solo unit
In dat kader wijzen we ook op de solo en multi units. De solo unit friteuse van Florigo is standaard voorzien van digitale temperatuurregeling, royale rvs frituurmanden en een ‘schone’, makkelijk te reinigen rvs ketel zonder warmtewisselaars. Naast de optie van duurzame vergrendelbare nylon zwenkwielen is deze unit ook verder uit te breiden met afzuigkap en -motor, geïntegreerde vergaarbak, werkblad(en) en geurfilterkasten. Feitelijk ontstaat dan een complete multifunctionele mini bakwand op de m². Gas- of elektrisch verwarmd, ronde of rechthoekige ketel, met of zonder manden. Ook als visbakfornuis interessant.