Florigo voegt alleen een specialiteit toe als die in de praktijk functioneel is.

Glasstouch screen program

Elektronische temperatuurregeling met ‘bakcomputers’ met baktijdinstelling per mand, voor alle verschillende soorten snacks of frites, bevordert bedieningsgemak en omzetsnelheid. Daarbij leidt deze manier van automatisch geregelde baktijden tot constante kwaliteit van de eindproducten, ongeacht de hoeveelheid frites of snacks die per keer wordt afgebakken. De achterliggende elektronica van het Glasstouch screen registreert de hoeveelheid…

Meer informatie

Vetfiltersysteem en ATF

Met het ingebouwde vetfiltersysteem wordt – met één druk op de knop – het frituurvet in enkele minuten gefilterd en teruggepompt naar de door u aangeduide frituurpan. Praktisch, schoon en veilig. Florigo’s filter- en aftapsysteem bestaat uit een krachtige pomp, een geïsoleerd en verwarmd leidingcircuit en een filter van 30 micron. Het systeem is…

Meer informatie