Technische specificaties
Afmetingen Bakwanden
Wand-model |
Solo-unit |
Counter-model |
Eiland-model |
|
diepte | 93 cm | 98,5 cm | 110,7 cm | 113 cm |
werkhoogte | 89 cm | 91 cm | 89 cm | 89 cm |
totale hoogte | 147 cm | 162 cm | 154,5 cm | 154,5 cm |
totale hoogte met kap/verhoogde bovenbouw | 198 cm | 186,5 cm | – | – |
frontlengte | frontlengte is de inbouwafmetingen (zie hieronder) opgeteld plus 7 cm |
Inbouw componenten Gas
Ketels
model | aantal manden |
geschikt voor | ketel afmeting |
vermogen | inbouw afmeting |
|
rond (frites) | ![]() |
ø 38 cm | 17,2 kW | 52 cm | ||
rond (frites) | ![]() |
ø 44 cm | 22,2 kW | 57,5 cm | ||
rond (frites) Hoog Rendement |
![]() |
ø 44 cm | 27,8 kW | 57,5 cm | ||
rechthoekig (vis) | ![]() |
40×42 cm | 14,7 kW | 52 cm | ||
rechthoekig (UK) (vis) |
![]() |
40×44 cm | 14,7 kW | 52 cm | ||
rechthoekig (UK) (vis) |
![]() |
61×44 cm | 21,5 kW | 73 cm | ||
rechthoekig (vis) | ![]() |
66×42 cm | 21,5 kW | 78 cm | ||
rechthoekig (vis) Hoog Rendement |
![]() |
69×47 cm | 24,4 kW | 78 cm | ||
rechthoekig (snack) | ![]() |
![]() |
40×42 cm | 14,7 kW | 52 cm | |
rechthoekig (snack) | ![]() |
![]() |
60×42 cm | 21,5 kW | 72 cm | |
rechthoekig (frites/snacks) Hoog Rendement |
![]() |
![]() |
39×54 cm | 25 kW | 48 cm | |
rechthoekig (frites/snacks) Hoog Rendement |
![]() |
![]() |
59×54 cm | 28,4 kW | 68 cm |
Bakplaten (Gas)
materiaal bakplaten | afmeting | vermogen | inbouw afmeting |
verchroomd | 40×55 cm | 7 kW | 45 cm |
verchroomd | 60×55 cm | 10 kW | 65 cm |
verchroomd (2-zone regelbaar) | 80×55 cm | 14 kW | 85 cm |
Gascomfoor
aantal pitten | vermogen | inbouw afmeting |
2-pits | 9 kW | 52 cm |
4-pits | 17 kW | 85 cm |
6-pits | 25 kW | 120 cm |
Inbouw componenten Elektrisch
Ketels (400V)
model | aantal manden |
geschikt voor | ketel afmeting |
vermogen | inbouw afmeting |
|
rond (frites) | ![]() |
ø 40 cm | 11 kW | 47 cm | ||
rechthoekig (frites/snacks) |
![]() |
![]() |
23×44 cm | 6 kW | 35 cm | |
rechthoekig (frites/snack) |
![]() |
![]() |
40×44 cm | 12 kW | 52 cm | |
rechthoekig (frites/snack) |
![]() |
![]() |
60×44 cm | 18 kW | 72 cm | |
rechthoekig (vis) | ![]() |
40×44 cm | 12 kW | 52 cm | ||
rechthoekig (vis) | ![]() |
70×44 cm | 18 kW | 82 cm |
Bakplaten (400V)
materiaal bakplaten | afmeting | vermogen | inbouw afmeting |
verchroomd | 40×55 cm | 3,9 kW | 45 cm |
verchroomd | 60×55 cm | 5,2 kW | 65 cm |
verchroomd (2-zone regelbaar) | 80×55 cm | 9,1 kW | 85 cm |
Kookplaten (230/400V)
kookplaat | afmeting | vermogen | inbouw afmeting |
rond 2x | ø 22 cm | 4 kW | 52 cm |
rond 4x | ø 22 cm | 8 kW | 85 cm |
Frites uitschep- en voorraadbox (230V)
model | afmeting | vermogen | inbouw afmeting |
met hetelucht circulatie temperatuurregeling thermostaat/digitaal |
42x47x20 cm | 2 kW | 52 cm |
Au Bain Marie (230V)
model | vermogen vanaf |
diverse gastronorm maten temperatuurregeling thermostaat/digitaal |
2 kW |
Werkblad
model | materiaal |
diverse afmetingen (standaard afmeting 60 cm) onder het werkblad opbergruimte en/of lade |
roestvrijststaal |